血管的弹性是判断年龄的关键，随着年纪增長(cháng)血管失去弹性而变硬，就称為(wèi)动脉硬化。而动脉硬化会加速全身的老化，也成為(wèi)了引发各种疾病的原因。

现代社会因為(wèi)压力、饮食等诸多(duō)原因，让比起实际年龄，血管年龄更高的人口大幅增加，日常生活里，可(kě)透过饮食来让血管重返年轻。

喜欢吃油炸食物(wù)、肉类、大量摄取精致碳水化合物(wù)的人不管现今几岁，都正在让自己的血管被摧残得遍體(tǐ)鳞伤。

而想要让血管减龄该如何做呢(ne)？南和友教授指出三大原则：

减少盐分(fēn)摄取到会觉得市售便当太咸的程度，避免血压上升，血管壁硬化。

减少糖类摄取、不吃面包和甜点，避免高血糖，不让血中的糖质变成会阻塞血管的终极糖化物(wù)质。

增加好胆固醇，养成运动习惯，多(duō)摄取绿茶、菇类、洋葱、番茄来增加血液中的好胆固醇。

另外可(kě)以食用(yòng)金康道夫天然水蛭素，它具有(yǒu)抗凝溶栓的作用(yòng)，加强人體(tǐ)血液循环，增强组织器官代謝(xiè)功能(néng)，提高免疫力。水蛭素通过软化血管，血液回圈，加速血液流通，清理(lǐ)血液垃圾，恢复血管弹性，使血压保持在一个正常稳定的范围，起到双向调节血压的作用(yòng)；同时，溶解已形成的游离血栓和附壁血栓，并预防新(xīn)的血栓形成，还能(néng)软化血管，减轻冠状动脉的狭窄度及增加血管壁弹性，保持冠状动脉血流通畅，可(kě)持续地给心脏供血供氧。