蚂蝗是一种水生动物(wù)，我们在河边洗衣服或者是钓鱼的时候都能(néng)够看到。对于南方地區(qū)的乡村似歌来说，在农村插秧或割禾的时候，一个不小(xiǎo)心，它就会趴到了自己的腿上，甚至还有(yǒu)些会钻入到肉里面去，这种又(yòu)滑又(yòu)软又(yòu)吸食血液的生物(wù)，向来不会让人产生什么好感，一般都是能(néng)避就避。

蚂蝗并没有(yǒu)想象中的可(kě)怕。蚂蝗是软體(tǐ)动物(wù)，因為(wèi)它要适应潮湿的环境，它的皮肤已经退化到了很(hěn)薄的程度，我们只要在它身上撒上盐或者是一些高浓度的盐水就可(kě)以让它失水而亡了；蚂蝗虽然看上去有(yǒu)点吓人，但在有(yǒu)些地區(qū)可(kě)以做成美食，据说口感和营养价值不错，看来它的命运和小(xiǎo)龙虾差不多(duō)了。

用(yòng)蚂蝗做的火锅就是一道名菜，先用(yòng)开水将蚂蝗洗一遍，然后用(yòng)剪刀(dāo)清理(lǐ)内脏，放入调料，大火焖半个小(xiǎo)时，美味的蚂蝗火锅就做好了，不知道有(yǒu)没有(yǒu)人尝试过？！据了解，蚂蟥含有(yǒu)天然的水蛭素。

天然水蛭素能(néng)够渗透到皮肤深层，加快血液的流速，降低血液的粘度，从而改善面部微循环，而且能(néng)够抑制或者减少黑色素的形成，并有(yǒu)消炎消肿的作用(yòng)，能(néng)够改善痤疮、粉刺的皮肤；同时，蚂蟥在药用(yòng)领域协助人们抵抗疾病功不可(kě)没，所以它还有(yǒu)“水中人参”的美誉，因為(wèi)市场需求量大，野生蚂蟥已经满足不了，越来越多(duō)的人开始着手养殖蚂蟥。

目前来说，水蛭的养殖品种主要是金钱宽體(tǐ)水蛭、菲牛蛭，分(fēn)為(wèi)人工饵料喂养和天然饵料。水蛭喜欢吃螺丝与蚯蚓，这是天然饵料，可(kě)以自然繁殖。但是相比之下，人工饵料要更胜一筹。

金康道夫科(kē)技集团（香港）有(yǒu)限公司致力于发展集养殖、研发、生产、销售及服務(wù)為(wèi)一體(tǐ)的天然水蛭素产业链，主打产品：水蛭素、血管清道夫、天然活性多(duō)肽。金康道夫不断研发和丰富水蛭素产品線(xiàn)，以让天下人血管通畅健康長(cháng)寿為(wèi)己任，為(wèi)大众提供健康全程管理(lǐ)与服務(wù)。目前，公司产品已遠(yuǎn)销加拿(ná)大、泰國(guó)、新(xīn)加坡、马来西亚及台湾等二十多(duō)个國(guó)家和地區(qū)。