人體(tǐ)老废细胞或吃进的食物(wù)分(fēn)解时，会释出原本组成DNA的成分(fēn)─嘌呤，嘌呤代謝(xiè)后则产生尿酸，当尿酸过多(duō)无法排出、结晶而堆积在关节、肾脏等部位，引起发炎、红肿疼痛，就称為(wèi)痛风。因此，血中尿酸过多(duō)的「高尿酸血症」，会大大增加痛风风险。

其中，人體(tǐ)细胞分(fēn)解所致的嘌呤占了80%，因此，虽然吃高嘌呤食物(wù)可(kě)能(néng)会让尿酸变高，但更大的原因是身體(tǐ)代謝(xiè)出了问题。

60～70％的痛风患者初次发作时，都是以脚拇指关节的肿大、发炎、剧痛方式呈现。通常会在半夜或是早晨突然发生。慢性痛风可(kě)能(néng)会让关节变形、在皮下形成痛风结石，导致剧痛、不适，许多(duō)患者都用(yòng)「痛不欲生」来形容，除此之外，还可(kě)能(néng)引起肾衰竭、肾结石等疾病。

需要怎么控制才能(néng)改善痛风呢(ne)？

现代药理(lǐ)研究发现，薏苡仁具有(yǒu)解热、消炎、镇痛、抗骨质疏松和提高身體(tǐ)免疫力的作用(yòng)。因此可(kě)将薏苡仁与粳米、赤小(xiǎo)豆(中药行可(kě)买)、百合、大枣等煮粥常服。

金康道夫天然水蛭素也有(yǒu)调理(lǐ)痛风的作用(yòng)，它可(kě)以溶解血液中已形成的尿酸结晶，改善肾脏的微循环，增加肾小(xiǎo)球的滤过率，从而排出體(tǐ)内多(duō)余的尿酸成分(fēn)，降低血液中尿酸的含量。